Metoda de gatit:
În apa clocotităcu adaos de sare se pun Pelimenii/coltunasii. Se aduc la fierbere, după care se prepară la foc mediu cca 4-5 minute, amestecând cu atenție.
Faina de griu, ou, unt, vopsea naturala ( suc din spanac, suc din sfecla rosie).
Сarne de gaina, ceapa, sare, piper negru.