Metoda de gatit:
În apa clocotităcu adaos de sare se pun Pelimenii/coltunasii. Se aduc la fierbere, după care se prepară la foc mediu cca 4-5 minute, amestecând cu atenție.
Faina de griu, ou, unt, visina in suc, zahar, amidon.
Temperatura si timpul de pastrare:
Pastrarea 30 de zile de la data producerii la T -18 °С